木村安兵衛（きむら やすべえ）

解説

［1817～1889］明治時代の実業家。文化14年6月20日生まれ。下総相馬郡川原代村（茨城県）のもと郷士。明治2年子の英三郎とともに東京芝に文英堂をひらき、パンの製造・販売にのりだす。屋号を木村屋にかえ、7年銀座4丁目に進出し、酒種酵母をつかったあんパンを創製、東京名物として評判となった。明治22年7月26日死去。73歳。

お墓

所：東禅寺（東京都台東区東浅草2-12-13） 墓正面：随縁院長安泰壽居士　撮影：2025年

参考サイト

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